來源可查、去向可追——

河北唐山：溯源二維碼保障市民“菜籃子”安全

工作人員通過掃描二維碼，為大家展示蔬菜的詳細信息。 人民網 付兆颯攝

人民網石家莊10月24日電 （付兆颯）近期，走進位于唐山市路南區的金匙荷花坑市場，我們發現該市場的攤位上都掛了一張掃碼溯源的二維碼，通過掃描二維碼，可以查詢到該攤位的營業執照、攤位號、商戶名以及所售商品的抽樣檢測信息、商品產地等相關內容。

一個“二維碼”就可以掃描到菜肉的“前世今生”。市民李女士家住荷花坑市場附近，來這里買菜已經成為了她多年的習慣，“在這里買菜很放心，菜肉來自于哪里，各項檢測合格不合格都可以查看到！”

據了解，荷花坑市場是唐山市最大的綜合性農副產品批發市場，擔負著唐山市及周邊縣區70%以上的農副產品供應量，輻射京、津、冀等十幾個省市。市場經營戶3980余戶，從業人員1.1萬余人，日客流量4萬人次，高峰期可達6萬人次，帶動農業專業戶3.5萬戶，拉動農業產業人員就業7萬人。2010年-2017年連續入選全國農副產品批發市場綜合類50強。

作為唐山市百姓的“菜籃子”市場之一，為實現食用農產品“從農田到餐桌”全程質量安全可追溯，荷花坑市場在省、市、縣三級市場監管部門的幫扶引導下，依靠先進的科學技術手段，探索推行“檢測+追溯”管理模式。“自2004年以來，市場累計投資近600萬元購置檢測設施設備和檢測試劑，對每一批次入市經營的農副產品進行檢測，對檢測不合格的堅決禁止入市。”荷花坑市場副總經理李智勇介紹說，目前，市場檢測中心食品安全檢驗指標達120項，每天檢測50批次，覆蓋農副產品12大類。

在荷花坑市場檢驗檢測中心的蔬菜水果快檢室內，工作人員在進行檢測。 人民網 付兆颯攝

同時，依托具有高存儲性、高追溯性等特點的“二維碼”識別技術，該市場率先在國內推出了“食品安全二維碼追溯服務”，給每個經營戶貼上獨有的“二維碼”標簽，消費者只需通過手機掃描二維碼，就可立即查詢經營法人、營業執照編碼、監督電話等與之相關的詳細信息，一旦發現食品安全問題或發生消費糾紛，便可撥打監督電話。

據統計，該服務自正式推行以來，已經覆蓋糧油、肉類、茶葉、干果、水產等五大類十幾種產品，涉及商戶500余戶，累計制作發放二維碼標簽1000多萬份，市場投訴、糾紛下降率達71%，贏得了廣大消費者和批發客商的信任。

此外，該市場目前正著手引入溯源電子秤，銷售者所售數量超出購進數量的，該電子稱將自動鎖死無法銷售，確保銷售的每一批次商品均來源可查。

據唐山市市場監督管理局副局長王寶發介紹說，為進一步做好食用農產品追溯產地準出與市場準入有效銜工作，今年，充分利用市農業農村局已經建立的農產品智慧監管信息化平臺，通過電子信息化手段，打通部門瓶頸，對接全省食用農產品追溯系統，并在荷花坑市場進行試點，目前已經實現了兩個系統的初步互通互聯，追溯信息無縫對接。